精盐是市面上常见的盐类型，它比粗盐更精细，杂质更少。如果你想自己动手提纯精盐，以下
是一份分步指南：
材料：
粗盐
水
过滤器或纱布
锅或平底锅
烤箱或食品脱水器
步骤：
1. 溶解粗盐
在一个大锅或
平底锅中，将粗盐倒入足够的水中，使其完全溶解。
将混合物煮沸，转小火煮约 15 分钟，或直到所有盐都溶解。
2. 过滤杂质
将热盐溶液倒入过滤器或用纱布铺好的漏斗中。
过滤出任何杂质、沙子或碎屑。
3. 蒸发水分
将过滤后的盐溶液倒入干净的锅或平底锅中。
将混合物重新煮沸，
转小火继续煮，直到水分蒸发。
你会看到盐晶开始在锅底形成。
4. 干燥盐晶
将盐晶从锅中取出，摊放在烤盘上。
将烤盘放入预热至 120 摄氏度的烤箱中，烘烤 30-45 分钟，或直至盐晶完全干燥。
或者，你可以使用食品脱水器来干燥盐晶。
5. 研磨精细
将干燥的盐晶放入研磨机或研钵中，研磨成你想要的细度。
恭喜你！你已经成功地从粗盐中提纯了精盐。现在你可以将它用于烹饪或其他用途。
提示：
使用最纯净的水来溶解粗盐，以获得最纯净的精盐。
如果没有过滤器，可以使用咖啡滤纸或无纺布来过滤杂质。
不要过度干燥盐晶，因为这可能会使它们变苦。
你可以用草药或香料调味精盐，制作出风味独特的食用盐。
